江苏占尽江河湖海，更有水田阡陌，成就了“水韵”之美。“苏湖熟、天下足”记载着江苏作为天下粮仓的历史荣光。

6月18日到20日，在福州市举办的第二十届粮食产销协作福建洽谈会上，江苏省粮食行业协会精心组织了江苏40家粮食相关企业携米面油三大类60多种、近千件粮油产品和10台粮机设备参展。“水韵苏米”受到了来自全国各地参会代表和福州当地市民的广泛关注，多家参展企业与各地的客商达成初步合作意向。以溧水供销社“溧水大米”、“淮安大米”、“东海大米”、“兴化大米”为代表的区域公用品牌产品也吸引了广大客商驻足洽谈。

洽谈会开幕式结束后，国家粮食和物资储备局党组成员、局长刘焕鑫一行来到江苏展区参观。刘焕鑫局长充分肯定了江苏近年来在大米品牌建设方面做出的努力和取得的成绩，称赞江苏粮食品牌“水韵苏米”省域公用品牌从名不见经传到声誉日上，品牌知名度、影响力和带动力不断提升，为推动优质粮食工程建设，促进农业强国发挥了积极作用。

江苏省粮食和物资储备局二级巡视员孙燕在介绍“水韵苏米”时表示，江苏长期围绕“高产、优质、多抗”目标革新育种技术，先后育成一大批综合性状协调的水稻新品种，其中南粳系列等多个优质品种大米的主要检测和品尝数据，毫不逊色于或优于“日标”大米。“水韵苏米”兼具北方米的韧性嚼劲和南方米的软糯香甜，以南粳系列为代表的优良食味品种规模化种植，全面提升了江苏稻米品质。

江苏历来重视粮食工作，“水韵苏米”公用品牌建设连续6年列入省政府年度十大主要任务百项重点工作，2024年省委省政府1号文件再次做出“持续推进水韵苏米品牌建设”的要求。“水韵苏米”品牌通过六年多的持续打造和系列宣传推介，在促进粮食种植结构调整、带动种粮农民增收和推进全省优质稻米产业发展等方面发挥了积极作用，探索出把优质粳稻资源优势转化为产业经济高质量发展的现实路径。

目前，“水韵苏米”47家核心企业，建设生产或订单基地220万亩，年生产能力达600万吨，年销售收入135亿元以上，占全省大米加工企业销售总额的三分之一。推动全省优质食味稻种植面积从800万亩增长至1800万亩，占水稻种植面积的60%，全年优质优价收购100亿斤，促进农民增收约20亿元。“水韵苏米”公用品牌连续五年获得“中国十佳粮油影响力公共品牌”，全省拥有“中国好粮油”产品25个，“江苏精品”产品51个，“江苏好粮油”产品180个，评选“好吃苏米”金奖、优秀奖产品80个。江苏大米畅销沪、浙、闽、粤等地，获得了当地市民的广泛认同和喜爱。

    下一步，江苏将按照省委1号文件作出的“持续推进水韵苏米品牌建设”部署要求，以“水韵苏米”品牌高质量发展三年行动计划为抓手，继续加大力度实施品种培优、品质管理、品牌推广、营销拓展、融合发展五大提升行动，既要在短板领域逆势而上，也在优势领域顺势而为。将借鉴荆楚粮油、吉林大米、齐鲁粮油等做法，不断构建政策扶持、工作协同等长效机制，汇聚政策、资金、人才等资源，以市场化模式，借助专业力量，通过全产业链品质管理，搭建线上线下销售渠道，加强品牌宣传策划，将品牌和文化链接，讲好江苏粮油故事，让“放心、好吃、营养”苏米形象深入人心，产品畅销大江南北，持续带动农民增收，在保障国家粮食安全上走在前、做示范。