为进一步探寻“水韵苏米”品牌发展的新路径，进一步研讨放大“水韵苏米”品牌效应的新举措，9月21日，首届“水韵苏米”稻米文化节“江淮论稻”活动隆重举办。论坛由江苏省粮食行业协会施启平副会长主持，与会的院士专家、企业代表分别结合自身研究领域依次作主题演讲，分享现代农业建设实践经验，深度阐述了现代稻米产业的发展前景、实现路径。

省粮食和物资储备局党组成员总工程师韩峰在致辞中表示，“水韵苏米”连续四年荣获中国十佳粮油影响力公共品牌，成为推进科技兴农、质量兴农、品牌强农的重要抓手。科技赋能是确保品牌历久弥新、助力产业兴旺发展的重要保证。未来，江苏将紧紧围绕深入贯彻落实党的二十大精神、习近平总书记关于粮食安全的重要论述，坚持问题导向、实践导向、需求导向，赋能粮食产业高质量发展走在前、做示范。

张洪程 聚焦水稻生产绿色发展

“绿色高产优质稻田是指具有较高综合生产力、资源高效利用、农田生态环境友好的农作生态生产系统。”中国工程院院士、作物栽培学与耕作学家张洪程以《绿色高产优质稻田特征与健康培管技术》为题做主旨演讲。

他表示，水稻绿色高产优质现代化栽培和稻田健康管理，是一个创新再创新、实践再实践的长期过程，需要多部门、多领域、多学科协作推进，不断深化攻关与完善，才能实现理想的美好目标。我们期望得到政府的高度重视与资助，与同仁们全力协同攻关，不断向纵深部署，栽培、土肥、植保、农机、农智等学科融合创新发展，不断登上新台阶，在扎实推进水稻生产全面实现高水平机械化绿色高产优质栽培的同时，加快向“少人化”“无人化”迈进，在推进中国式水稻生产现代化中起到重要的引领作用。

周惠 品种间地域性稻谷价格走势差异化格局仍将持续

国家粮油信息中心棉粮处处长、稻米分析师团队首席分析师周惠对当前国内外稻米市场形势进行分析。

他分析，2023年国家继续在稻谷主产区实行最低收购价政策。国内稻米价格总体波动仍较相对有限。受不利天气影响，部分地区稻谷价格让有上涨空间。今年来最低收购价启动的频次和范围越来越小，这也意味着稻谷市场越来越呈现出市场化发展的趋势，品种优秀、符合市场需求的稻米将使得稻谷价格的分化情况更为显著。

他总结道，在农业供给侧结构性改革以及市场需求逐渐改变的背景下，从市场需求出发，进行优质品种生产销售以及延长产业链、提升价值链或是企业摆脱低效经营的有效途径。

邱平 科技赋能稻米加工产业高质量发展

稻米加工产业何以高质量发展？北京国贸东孚工程科技有限公司总经理邱平聚焦工艺技术装备创新，从智能制造推动稻米加工精准化、柔性生产技术推进稻米加工提质增效、适度加工技术促进稻米加工节粮减损三方面，解析稻米加工产业的高质量发展。

稻米加工产业的高质量发展不仅需要先进的工艺技术，还需要先进的装备。江苏的粮食机械制造技术处于领先地位，粮机制造业产值全国第一。现代稻米加工设备不仅能够更好地保护稻米的营养成分，还可以降低损耗，提高产量。通过工艺技术的创新，加工效率得以提高，通过装备创新，产品质量得以提升，最终促进整个产业链的升级。

谢健  从“一粒米”感受文化中国

“稻米是我国保障粮食安全的首要品种，占总产量30%以上，全国三分之二以上人口以大米为主食原料。”中国粮食行业协会大米分会专委会主任、全国粮标委原粮及制品分委会副主任谢健以《稻米万年 福泽五洲》为题，指出稻作农业的发展，彻底改变了人类文明的生产和生活方式。作为农业产品的一部分，水稻对人类文明的影响源远流长。

谢健围绕稻米与生存、稻作的起源、稻作与生态、稻米与文明，进一步对水稻起源与演化的认识、加强水稻育种和文化推广等方面进行交流分析。并希望通过此次论坛，凝聚水稻研究的各领域专家，发扬传统，使稻作文明在中国更好地发扬光大。

冯儒  奋力谱写苏垦米业全产业链发展新篇章

江苏省农垦米业集团有限公司总经理助理冯儒介绍道，经过20年的发展，苏垦米业已成为拥有9家现代化大米加工分厂，日烘干能力达1.8万吨，原粮仓储能力达50万吨，年加工能力40多万吨，营收47亿元的农业产业化国家重点龙头企业。

作为农业产业化国家重点龙头企业，“水韵苏米”核心企业，苏垦米业始终坚持从“田头”到“餐桌”全产业链一体化经营理念和发展方向。未来，苏垦米业将着力打造成“以粮食加工业为核心、以粮食贸易和粮食储备为侧翼、以依靠科技研发为支撑，多元化并举协同发展”的全产业链经济。为江苏乃至全国的稻米产业做出新的贡献。