粮食是国之重器，储备是国之根本。党的二十大擘画了全面建设社会主义现代化国家、以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的宏伟蓝图，要求全方位夯实粮食安全根基，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

习近平总书记在参加十四届人大一次会议江苏代表团审议时对江苏提出了“四个走在前”的重大任务，其中第一个就是“在科技自立自强上走在前”，加强粮食和物资储备行业科技创新，对于保障粮食安全、推动粮食产业高质量发展具有重要的战略意义和现实意义。

5月26日，2023年江苏省粮食和物资储备科技周主会场活动在南京财经大学成功举办。

活动展示了近年来“水韵苏米”品牌建设历程，发布了“十四五”期间粮食绿色仓储管理技术体系研究课题成果，遴选授牌了行业年度科技创新优秀团队和优秀科技成果，举行了深入推进“水韵苏米”品牌建设和科技创新战略合作框架协议签订仪式，开启了“水韵苏面”品牌创建新篇章。

聚力科技创新 兴粮兴储领先全国

中国现代化离不开农业现代化，农业现代化的关键在科技进步和创新。今年我省科技活动周的主题是“强品牌 提品质 保安全 促发展”。

江苏省粮食和物资储备局党组书记、局长胡建军表示，近年来江苏粮食和物资储备系统牢固确立“聚力创新”鲜明导向，坚持“四个面向”，围绕全产业链布局创新链，以载体搭建提升创新能力、以绿色科技守护大国仓储、以科技赋能助力产业兴旺，推动粮食和物资储备行业高质量发展。

充分发挥4家国家级粮食科技创新中心及大米、小麦粉、油脂、饲料、粮机产业技术创新战略联盟的平台载体作用，全链条布局科技创新。2022年，全省入统粮食科研单位拥有科技成果492项，同比增加26.8%，科技创新效能不断提升。

绿色科技守护着大国仓储，国家级绿色储粮标准化试点数量全国第一；低温准低温储粮仓容位居全国第一；我省粮食储藏事业正在由“无虫害、无霉变、无鼠雀、无事故”的安全储粮阶段向“绿色、生态、智能、高效”的生态储粮阶段转型发展。

2022年，江苏省入统粮油加工企业实现销售收入3400亿元，稳居全国第二。

从“粮食储备”到“人才储备”

粮食乃国之重器，储备乃国之根本。这其中，既有粮食的储备，更有人才的储备。

国家粮食和物资储备局江苏局分党组书记、局长吴永顺在致辞中表示，要紧紧围绕国家能源储备基地、监管模式创新高地、军民融合发展实践阵地“三大特色”，聚力“先行区、示范区、试验区”建设，激活创新“第一动力”，用好人才“第一资源”，不断深化与相关单位的央地协作、战略合作，持续完善科技成果转化与应用机制，大力引导中央储备承储企业仓储管理提质增效。

本次主会场在南京财经大学主办有着特殊意义，南京财经大学始建于1956年的粮食部南京粮食学校，是新中国自己创办的第一批粮食院校之一。南京财经大学党委书记张利民表示，将围绕保障国家粮食安全，坚定不移地走“因粮而立、为粮而存，依粮而兴、靠粮而强”的特色办学之路，充分发挥粮食学科优势、人才优势和平台优势，全面服务国家粮食安全战略需求，全面落实“人才兴粮”“科技兴粮”实施意见，努力为培养粮食行业优质人才、提高粮食和物资储备行业科技创新能力，助力全省粮食和物资储备事业高质量发展贡献更多智慧和力量。

从“水韵苏米”到“水韵苏面”

在昨天的主会场，“水韵苏面”令人耳目一新。

2023年5月26日，"水韵苏面"省域公用品牌建设正式启动。

江苏自2017年起因势利导谋划推动“苏米”品牌建设，经历了品牌规划阶段、品牌培育阶段、品牌成长阶段，调优了稻谷种植结构、带动了种粮农民增收、增强了稻米产业发展动能、提高了优质稻米供给能力。

五年来，江苏省粮食和物资储备局、江苏省粮食行业协会共同制定发布了全国首个粮食全产业链省域团体标准；组织开展首批苏米核心企业遴选；举办了三届“好吃苏米”品鉴大赛；成立全国首家省级大米产业研究院——江苏省水韵苏米产业研究院有限公司；运营首家“水韵苏米”品牌旗舰店；“水韵苏米”连续四年获中国粮油榜中国粮油影响力公共品牌。截止目前，全省水韵苏米核心企业生产基地达220万亩，年生产能力达600万吨以上，年销售收入150亿元以上，推动全省优良食味水稻品种种植面积1800万亩以上。

为认真落实国家粮食安全战略和乡村振兴战略，充分发挥江苏粮食生产、流通、加工、市场和媒体优势，江苏省粮食和物资储备局联合江苏省农业农村厅、江苏省粮食行业协会、江苏省农业科学院、新华报业传媒集团，共同签订“水韵苏米”省域公用品牌建设战略合作协议，培强壮大全产业链产值超千亿级的优质粮油产业省级重点链，推动“水韵苏米”由江苏好米迈向中国名米，粮食产业大省迈向产业强省。

事实上，江苏省除有“放心  好吃  营养”的水韵苏米外，还是全国小麦主产省之一。近年来小麦种植面积和总产量均居全国第五位，其中小麦种植面积约占全省粮食作物的40%。

      稳定发展优质小麦粉产业对保障江苏粮食安全，全面推进乡村振兴，加快建设具有中国特色、富有江苏特点的农业强省具有十分重要的意义。江苏将正式启动“水韵苏面”省域公用品牌建设，努力实现江苏小麦粉产业的标准化、产业化、品牌化，使“高品质、更营养、更安全”的江苏好面叫得响、推得开，不断提升江苏面粉的品牌影响力和市场美誉度。