中秋节期间小麦市场价格整体呈现下跌态势，下跌幅度10-20元/吨。制粉企业收购价格在3040-3100元/吨。

       从表中可以看出，中秋节过后一周小麦市场价格上涨概率高一点，但涨幅并不是很大。在两周之后大部分呈现上涨态势，主要原因是节日需求刺激明显，市场走货加快，供需面利多明显大于成本面的利空影响。但是今年中秋节后小麦价格却呈现下跌态势，虽然节日需求对价格上涨形成有力支撑，但是需求增幅不及供应增幅，所以价格走低。

       从中秋节前后行业开工数据变化来看，中秋节前节日需求释放显著，企业开机逐步提升。从今年企业整体开机来看，上半年企业开机整体处于低位。节日加学生开学，下游消费逐渐活跃，企业开机明显提升。节后企业开机缓降，随着前期面粉经销商集中备货的逐渐完成，再加上学校已经开学，国庆节日即将到来，面粉需求虽然回暖，但供应渠道基本稳定，需求对市场的带动作用自然也有所减弱。

       从中秋节前后面粉价格波动情况来看，中秋节后面粉价格大多呈现上涨态势，但今年中秋节前后面粉价格稳中有跌。原料小麦市场价格在节后缓跌，成本端对面粉价格有制约作用。制粉行业连续多月处于亏损状态，企业运营压力较大，挺价心态增强，也将对后市价格形成一定支撑。

       总的来说，今年小麦及面粉行情异于往年。小麦价格频繁震荡波动，制粉行业整体利润微薄，对成本控制更加谨慎。今年农户对小麦后市价格期望过高，售粮积极性不及往年，市场购销趋缓。贸易商收购成本价居高不下，小麦价格短期内深跌空间不大；邻近秋粮上市，市场阶段性腾仓，小麦价格上行乏力。因供给充足局面难以实质性改变，四季度市场阶段性回暖行情或逊于上年同期，后期关注政策导向、下游消费、玉米价格及基层上量情况。