仲夏时节，万物丰茂。位于泗洪县界集镇的江苏苏北粮油股份有限公司稻米加工车间内机器轰鸣，全自动生产线上，从稻谷脱壳、谷糙分离到色选等工序全部自动完成。

望着一辆辆前来拖运大米的车辆，车间负责人高兴地说：“现在全国各地来买米的客户特别多，为满足客户需求，车间日加工能力已达500吨。”“我们是从安徽过来的，今天在这儿拉了近10吨大米。泗洪的大米质量很好，在我们那儿很受欢迎。”来自安徽的货车司机刘师傅说。

“生态湿地、候鸟天堂”是对泗洪生态环境最好的描述。好水好土出好米，泗洪优越的自然条件为水稻生长提供了得天独厚的环境。

“我们生产出来的‘蟹园’大米色泽透明、口感柔韧、清香可口，深受消费者青睐，荣获2020‘好吃苏米’品鉴大赛优秀奖。”7月2日，江苏苏北粮油股份有限公司董事长赵冬冬告诉粮油市场报记者，公司采用“企业+农户+技术指导+代购代销”一条龙模式，发展30万亩优质水稻蟹虾共作基地，使稻谷种植向规模化、标准化、集约化迈进。为从源头上保证水稻的品质，公司还建立了泗洪大米质量溯源中心，实现了从田间到餐桌的全程质量监控、全程溯源，保证了大米的质量安全。

据了解，2021年以来，江苏苏北粮油股份有限公司累计投入1.2亿元，新增日加工400吨稻米生产线，配套建立智能化控制系统、全自动成品包装流水线等，新建5万吨原粮恒温库和5000吨成品粮低温储备库，着力打造5G智能化鲜米加工厂，推动产能、品质“双提升”。目前，公司拥有全国领先的高度智能化稻米加工生产线，配备专业车队实现全程冷链运输。同时，辐射带动3000余名农民从事优质稻米种植、加工、销售，并吸纳100余名农民就业。

公开资料显示，江苏苏北粮油股份有限公司是全国首批放心粮油示范企业、全国绿色食品示范企业、国家农业产业化重点龙头企业。“蟹园”品牌入选首届和第二届江苏稻米暨品牌杂粮博览会十大品牌，被评为首届“江苏省农业企业品牌30强”，获得首届“江苏精品”认证。

“品牌作为无形资产给企业带来了巨大的效益，企业与品牌结合才能真正得‘1+1>2’的效果。我们2018年能够入选首批‘苏米’品牌核心企业，得益于牢固树立品牌意识，不断抓管理、重质量。”赵冬冬说，质量意识、品牌效应是“蟹园”大米“飞”向大江南北的“双翼”。

“蟹园”品牌的打响，是泗洪县积极做大做强“泗洪大米”品牌的一个缩影。

目前，该县各类稻米加工企业超过50家，优质稻米逐渐成为泗洪推进乡村振兴的主力产业。

       “下一步，公司将继续立足于发展生态农业、绿色产业这条主线，不断深耕粮食产业，在品种改良、土壤改良、种植技术革新、加工工艺改进、新产品研发等方面加大投入，让‘泗洪大米’这个品牌叫得更响！”谈及未来，赵冬冬信心满满。