《粮食质量安全监管办法》自2016年实施以来，在加强粮食经营质量安全管理、规范粮食检验、保障粮食质量安全方面发挥了重要作用。但随着经济社会的快速发展，粮食工作形势发生了深刻变化，粮食质量安全监管工作面临着许多新情况，为保护粮食生产者的积极性，维护粮食经营者和消费者的合法权益，加强粮食质量安全监督管理，保障国家粮食质量安全，国家发展改革委对现行《粮食质量安全监管办法》进行修订和完善。

修订的内容主要聚焦三大方面：

（一）完善粮食流通环节的质量安全管理制度。一是完善粮食收购、储存、出库等环节质量安全检验制度，严格执行相关质量标准，严禁以陈顶新、掺杂使假、以次充好、多扣水杂、压级压价等行为。二是完善粮食验收检验制度。三是完善粮食在运输环节的质量安全管理制度。运输粮食应当符合国家规定和相关标准要求，减少运输损耗。四是完善粮食质量安全追溯制度。五是强化信息化建设。

（二）加强粮食质量安全检验监测能力建设。一是规范对粮食质量安全检验机构管理。二是因地制宜推进粮食质量安全检验监测体系和能力建设。三是建立第三方粮食质量安全检验监测制度。 

（三）强化监督管理，加大处罚力度。

梳理了对粮食和储备部门、粮食经营者、粮食质量安全检验机构和检验人员的法律责任并进行了细化，依法依规加大处罚力度。