大庭昌（江苏）粮油食品有限公司（原盱眙永宁粮油食品有限公司）成立于2002年，位于苏北唯一有山有水、美丽富饶鱼米之乡的盱眙县，注册资金5000万，是江苏省粮食行业协会常务理事企业、淮安市粮食行业副会长企业、盱眙龙虾香米协会会长企业，新增日处理1000吨稻谷烘干线，日产300吨国际先进大米生产线，在全县各乡镇及周边地区拥有20多万亩水稻订单农业，于2018年在江苏股权交易中心农业板块挂牌。2021年在建年产5万吨高端大米生产线。

公司经营模式是走绿色发展道路，实行稻米全产业链经营方式，即从稻种的研发、选育、工厂化育秧、测土配方供肥、植保、农业种植技术培训一直到最后的收储加工形成一体化的全产业链的模式，确保出厂的每一粒米都是可口、绿色、健康。

公司产品先后荣获“绿色食品’、”全国放心粮油示范加工企业”、“江苏好大米十大创优品牌”等荣誉称号，是水稻之父袁隆平的“隆平高科”的长期战略合作伙伴,2017年被评为淮安大米金奖。2017年通过ISO9001和ISO22000认证，2018年被授予“江苏大米核心企业”。

大庭昌（江苏）粮油食品有限公司出品的高端优质苏雨禾系列籼米，通过订单农业进行推广，采取公司加农户形式，从种子选育，到订单农业的种植、烘干、收储、加工及生产销售，实行全产业链一条龙的经营模式，在盱眙实行“苏雨禾”香稻系列订单种植，种植过程中全部严格按照绿色食品的要求进行管理并实行虾稻共生生产模式。该模式自2017年推广以来，年均为农户增收达千万元以上。

     为了生产更优质籼米，大庭昌不断投入巨资进行技术改造与加工设备升级，釆取国际先进的加工工艺，应用干式分层分离技术，保留胚乳、糊粉层等更多营养组织及稻米特有营养成份，既绿色营养、安全健康、又富含蛋白质、粗纤维和人体必须的B族维生素、钙、锌、硒、镁等多种微量元素。

公司生产的优质香型系列籼米品种食味值好、品质优，外观秀美，粒型整齐细长，无垩白。口味柔、香、软、糯，冷不回生，味道极佳，能与泰国香米相媲美。是走亲访友的最佳选择。

苏雨禾系列籼米将成为与淮安大米和盱眙龙虾一样的驰名的商品。