2021年，对于国际粮食市场来说是个特殊的年份，因为受疫情、干旱、洪涝、病虫害等多方因素影响，粮食价格出现飙涨，有媒体称目前世界粮价已达到近10年的最高水平。据联合国粮农组织9月2日月度报告称：全球食品价格指数8月迅速回升，8月份平均指数127.4点，环比上涨3.1，同比上涨32.9%。

国际粮价涨势不错，那么会不会推动国内粮价出现明显大涨呢？这可能是很多农民朋友最最关心的问题。

虽然说，国际粮食价格再度走强，但国际粮价只是影响国内粮价的众多因素之一，并不会主导国内粮价，玉米、稻谷、大豆等价格还将按照各自的逻辑运行，客观地讲，国内粮价出现大涨的概率不大。

一、玉米市场虽弱尤强，后市可期

近期玉米市场走势偏弱，但是从终端消费情况看，正在发生积极变化，预计玉米的春天很快就会到来。截止9月6日早上8时，全国只有少数5家企业下调收购价格，跌势明显放缓。其中：黑龙江企业价格稳定，吉林天成每斤下调2.5分，1.325元/斤；辽宁益海嘉里下调1分，1.250元/斤；陕西宝鸡阜丰下调1分，1.305元/斤；河北秦皇岛骊铧下调1分，1.305元/斤；山东昌乐英轩下调0.5分，1.395元/斤。

为什么说后市玉米价格值得期待呢？主要三点原因：一是玉米缺口仍然存在，从市场供给、进口量增长、以及大量小麦替代等情况看，玉米供给应该是存在缺口的。二是由于生猪产能恢复，饲料需求量持续增长，最新数据据显示，前7个月全国猪料产量7291万吨，同比猛增2909万吨，涨幅66.39%，再叠加近期饲料上涨50－150元/吨，对玉米价格也将构成支撑。三是玉米主要终端产品淀粉走货加快，由于疫情逐步稳定，餐饮恢复，啤酒饮料需求旺盛，导致淀粉走货好转，本周淀粉开机率58.69%，较上周增长4.1%，推动玉米消耗。

二、稻谷价格走势疲软，难言乐观

随着早稻、熟悉中稻的陆续上市，总体来看，早籼稻价格还不错，但是中籼稻价格却与去年高开高走的行情无法相提并论，价格表现不佳，比如安徽质量较好的价格也仅在1.27-1.28元/斤左右，湖北地区主流价格在1.25元/斤。即使丰良优等品种，也仅仅在1.33－1.35元区间，与去年动辄1.4、1.5元相比相去甚远。东北的粳稻价格也并不理想，主流价格在每斤1.2-1.3元左右，水分25-30%之间，价格偏低。下表是黑龙江部分地区水稻价格表：

业内人士分析，如果价格继续走低，今年启动托市购的可能性在加大。关于水稻后市行情，还是应保持相对谨慎态度的，价格很难达到2020年的水平。为啥如此悲观，主要有三点原因：一是新稻收购进度较慢，市场需求不旺。截至8月25日，主产区中，江西省共收购早籼稻189万吨，同比减少18万吨；湖南省共收购早籼稻71万吨，同比减少22万吨；全国主产区早籼稻累计收购415.6万吨，低于去年同期。二是政策性稻谷的大量投放，并且交投清淡。库存稻谷大量投放，对新稻价格构成影响，同时近几个月成交率只有个位数，买者寥寥。三是进口大米翻倍，今年1月至7月，累计进口大米284万吨，同比增长105.5%。

三、大豆市场需求旺盛，易涨难跌

相比之下，大豆市场应该略好于水稻市场，个人认为比较乐观。主要逻辑：一个是我国年消耗大豆在1.1亿吨以上，其中85%以上来自进口，今年预计进口量为10200万吨，比重较大，受国际大豆价格影响相对较大。另一个是受国际大豆预产下降影响，国内进口大豆成本也水涨船高，价格从年度初期的4000元/吨左右上涨至当前的4500元/吨左右，涨幅为12.5%，进口大豆成本上升，据了解，目前国内外大豆价差达600—700元/吨左右，对国内大豆价格也将构成支撑。某企业负责人表示，随着进口大豆成本的高企，预计会有越来越多的国内油脂企业采购国产大豆，这样势必会推动国产大豆价格。

综合上述分析，个人认为虽然国际粮价上涨，但是作为国内的玉米、水稻、大豆等粮食价格，影响比较有限，各种粮食作物主要还得按照各自的逻辑运行。

        总体来看，由于东北玉米大量上市需在封冻之后的11月份，所以玉米价格9、10月间价格走强的概率较大，但并不具备大涨的条件。水稻价格，在库存量较大、投放成交低迷、下游消费不旺等情况下，价格不容乐观，应随行就市，别犯2020年的错误。至于大豆市场，相对乐观一些，大豆价格在目前的基础上每斤上涨个1、2毛钱应该问题不大。