一、交易情况概览

（1）国储交易

上周投放粳稻3.02万吨，成交0.24万吨，成交率8.04%，成交均价2680元/吨。

（2）地储交易

上周共有6场地储交易，采购2021年产小麦2450吨，销售2020年产粳稻6101.18吨，销售2020年中晚籼稻2315.269吨。

二、稻米市场情况分析

本期，江苏稻米延续上周疲弱局面，市场需求依然疲软。加工企业普遍对后市信心不足，短期看不见市场消费的增长点。随着地方储备稻谷的轮出时间区间不断缩短，部分包轮换的企业对后市预期不乐观，开始被动的逐步出库，防止新粮上市前出现踩踏出库现象。一方面是大量等待出库的各级储备稻谷，另一方面是疲弱的市场需求，加工企业今年对所谓的开学行情也信心不足，短期稻谷市场价格难以明显。

7月30日，粳稻谷2021年开始第十三拍，本期全国共投放粳稻60.16万吨，成交1.54万吨，成交率2.56%，成交均价2617元/吨。（上期全国共投放粳稻59.68万吨，成交0.69万吨，成交率1.16%，成交均价2648元/吨）。其中，江苏共投放3.02万吨，成交0.24万吨，成交率8%，成交均价2680元/吨（前期投放4.8万吨，成交0.15万吨，成交率3.25%，成交均价2773元/吨)。全国粳稻谷成交继续低迷几乎可以忽略。

目前已进入地方储备稻谷轮换周期，储备稻谷已逐步持续轮出进行网上交易。从目前成交情况来看，部分苏南储备稻谷因出米率原因出库价格在1.43元/斤左右；苏北徐州、连云港地区正常2020年产普通稻谷出库价在1.46-1.48元/斤；盐城地区在1.48-1.50元/斤；2020年产优质南粳系列出库价格在1.55-1.60元/斤。

普通稻谷加工的混合大米出厂价在1.88元/斤左右；2020年产江苏普通稻谷加工的大米出厂价1.92-1.97元/斤，2020年产南粳大米（不纯）出厂价2.07-2.10元/斤；2020年产南粳高品质大米出厂价2.20-2.30元/斤。

副产品米糠主流出厂价1.40元/斤左右。