一、交易情况概览

（1）国储交易

上周投放粳稻9.45万吨，成交4.16万吨，成交率43.98%，成交均价2691元/吨。

（2）地储交易

上周共有6场地储交易，购销合作2021年产小麦12872吨，采购2021年产小麦3000吨，销售2020年产小麦3401.155吨，销售2019年产小麦2500吨，销售2020年产粳稻2237.4吨，销售2020年产杂交稻1636吨。成交情况如下：

二、市场情况分析

本期，江苏大米市场依然低迷，稻谷价格稳定，加工企业采购意愿不强，有稻谷库存的企业因成本高企不愿轻易低价出售，新稻谷买卖双方心理价位有差距，成交量同比大幅降低。

5月28日，粳稻谷2021年开始第五拍，本期全国共投放粳稻59.64万吨，成交9.9万吨，成交率16.62%，成交均价2631元/吨。（上期全国共投放粳稻61.37万吨，成交9.5万吨，成交率15.48%，成交均价2644元/吨）。其中，江苏共投放9.45万吨，成交4.16万吨，成交率43.98%，成交均价2691元/吨（前期成交3.94万吨，成交率37.5%，成交均价2686元/吨）。从江苏连续五期的最低价稻谷的成交情况来看，目前成交基本稳定，成交率和成交均价的小幅波动主要因素在于投放粮源的质量和区域。

目前，江苏2020年产普通稻谷主流出库价格1.46-1.50元/斤（出米71-73水分15.5），基本稳定；南粳系列出库价格1.60-1.65元/斤（出米71左右，水分15.5）。普通大米出厂价格1.85-1.95元/斤（新米纯度有差别），南粳系列优质大米主流出厂价格在2.10-2.25元/斤。米糠主流出厂价格1.35/斤左右。