企业基本情况：江苏享美粮油食品有限公司始创于2015年10月，注册资金1000万元，现有职工56人（其中大专以上11人），主要从事小麦粉、挂面加工销售，粮食收购经营等业务，建有标准化仓库2座，小麦仓容达到5000吨，日加工500吨小麦粉等级粉生产车线，年产挂面6万吨的高档挂面生产线1条。2020年公司资产总额8427万元（其中固定资产3040万元），资产负债率为39.4%，实现销售收入32056万元，净利润851万元。公司产品销售网络布局全国各地，得到北京、上海、温州、西安、济南、南京、浙江、沈阳、拉萨等国内客商的广泛赞扬。“云雪”商标多年来被江苏省工行局授予“江苏省著名商标”称号，云雪小麦粉曾荣获“江苏省名牌产品”、中国绿色发展中心颁发的“绿色食品证书”等荣誉称号、进来先后荣获“江苏省好粮油产品”、“中国好粮油产品”荣誉称号，公司目前为止，已拥有五项授权发明专利，公司研发部门被徐州市工业和信息化局（徐工信创新发2020-148号 文件）认定为“市级企业技术中心”；

公司先后被徐州市农业农村局评定为“徐州市农业产业化重点龙头企业”、徐州市人民政府颁发的“十强龙头企业”、“中国放心粮油加工示范企业”。

产业化经营方面：近十年来享美公司坚持采购质量第一的原则，从源头抓起，把面粉质量溯源到田间地头，积极拓展农业产业化龙头企业的协作范围，联合县植保部门及县种子公司，采取“公司＋基地＋农户种粮大户”和“公司＋合作社（或家庭农场联盟）＋社员”等多种产业化经营模式形成利益共同体，工商联盟合作覆盖区域近12万亩优质小麦种植区域，通过五统一方式确保种植全过程的统一标准，从而做到小麦品种优良，种植期间管理得当，收获后及时收购入库，富裕了农民，也保证了公司小麦的供应。优质的原粮奠定了产品质量优良品质的基础，为销售奠定了坚实的基础。

生产和质量管理：为了促使产品质量稳定提高，公司出台了一系列质量管理体系新举措；一是建立了以质量为中心的责任管理体系，建立了公司、车间、班组三级管理机构，制定质量责任状，在质量管理上实际一票否决制。二是不断引进先进的管理理念，导入ISO9001国际质量管理体系及ISO22000国际食品安全管理体系认证，制订《质量手册》与程序文件、管理文件等，将生产质量层层分解、级级落实，做到每袋面粉可溯源到车间、班组、个人，从而不断提高了全员责任意识。四是积极引进国内先进的检测仪器与设备，粉质仪、拉伸仪、实验磨、FN降落值测定仪等，极大地提高对产品质量的把握程度。五是牢固树立“以质量求生存，以质量创品牌”的方针和“顾客满意是检验我们工作的唯一标准”的质量理念，引导全体员工树立产品质量意识，并全面实施质量一票否决制。

市场拓展方面：我公司产品不仅徐州市范围内深受广大消费者的信赖和欢迎，并且在广东、深圳、东莞、宁波、温州、吉林、沈阳、哈尔滨、拉萨、兰州、西宁等大中城市共有销售经销商120余个，产品进入苏果、家乐福、沃尔玛等超市、现公司产品供不应求，不少客户拿款住厂等货，更是出现排队争购的火爆场面，呈现出可喜的生产经营两旺局面。

创新科技方面：目前，虽然大的经济环境不佳，但是公司的生产在逆境中获得良好的发展。今年初我们又投资数百万元进行技改，在淮海经济区率先使用智能筛选、色选机，不仅提高了产能，又提高了产品质量。致使目前公司24小时生产，仍然不能全部满足市场需求状况。同时在去年还完成了由国家项目扶持建成了六层配粉生产车间，实现智能化混配，不仅在全国同行业领先而且产品能替代进口。同时加大科技投入及研发力度，先后开发出褐麦全麦粉、萨其马粉、高档糕点粉、全麦粉及儿童专用营养挂面、防“三高”专用挂面、各类专业营养挂面等，并与华东农业大学、江南大学联合研发出“高GABA氨基酸”食品，填补了国内空白；同时在公司内成立了全省唯一由科技局授权成立的“膳食纤维技术研发中心”，也为我公司成为博士后工作站打下了基础。

人才队伍建设：公司注重人才的培训和积累，每年制订员工培训计划，由工程、专业技术人员分期对生产人员轮流培训；公司曾不惜重金聘请专家如河南工业大学的赵仁勇教授前来公司创新性高新产品项目研发，传经送宝；同时有针对性地选派人员到大专院校进行系统的、专业的分批培训。三年来参加培训的人员达到3600人次，公司现有首席质量官、品牌管理师、自评师、质量工程师、专业工程师等近二十名，奠定了公司的管理基础，技术之长，同时开展内部、外部培训，开阔了职工的知识面，提高了业务水平和创新能力。

产品介绍：麦芯粉产品特点及用途, 以精选各种优质小麦为原料，采用先进的设备与工艺提取6%小麦精华，精制加工而成。本品加工精度高，蛋白粉含量高，粉色自然柔和，营养成分全等优点，并具有特殊麦香味道。适合制作各类面条、水饺、馒头及高档食品。

沙子粉产品特点及用途, 采用优质硬质麦加工而成，提取麦心颗粒，具用白度高、筋力强，灰分低等特点。适合用于高档水饺、混沌、蒸煮面、方便面等入水食品、不会出现蒸煮损失及糊汤现象。

雪花粉：选用优质小麦的麦心部分精制而成，粉色洁白，粉质细腻，面筋含量高，蒸煮性能好。适用于高档水饺、精制馒头等面食品。

我们来自订单农业、精选麦种，仔细检验和分类仓储，每个环节严格把控，好产品源于云雪产品全产业链，是您健康饮食、美好生活的佳品。各类面粉精选进口及国产优质小麦，采用新制粉技术，结合先进的配麦、配粉工艺，精研细磨，产品粉质细腻、色泽自然、麦香浓郁；制作的水饺、面条等产品外观透亮，口感筋道、爽滑；制作的馒头、包子，外形饱满、色泽明亮，口感松软细腻。

社会责任：疫情期间，公司向张寨镇疫情防护人员捐赠2万多元产品及防护用品，相应政府号召及早复工，保证粮食市场的供应，为防止恐慌贡献微薄之力。

战略规划：我们公司将发展品牌战略，在主业突出延伸相关产业链的基础上加大管理力度，引进高层次人才，提升公司的科研创新水平，内练节能降耗和绩效管理之功力，外部结合品牌发展战略发展专卖店、联营店、主厨店，拓展国内外市场。在发展品牌，追求卓越质量的道路上，充满挑战与风险，我们将始终保持艰苦的创业精神，披荆斩棘，朝着认定的目标，一步一个脚印地勇往直前，为食安中国努力。

公司拟定了“十年规划”的发展战略目标：进一步扩大公司食品加工领域并将逐步形成集面、米、油、挂面、休闲食品、保健食品等于一体的综合性企业集团，发展成为上市公司。在主业突出延伸相关产业链的基础上做大做强，争创国家级品牌，力争在5～10年内形成在全国有较高知名度的食品企业集团。