悠悠万事，吃饭为大。

“保障粮食安全是一个永恒的课题。”唐仁健认为，去年应对新冠肺炎疫情，粮食和重要农副产品产得出、供得上、卖得好，经受住了一次大考。“可以说，中国的粮食安全是完全有保障的。”但同时要看到，我国的粮食供求一直是一种紧平衡状态。因此，在粮食安全问题上，一刻也不能掉以轻心，而且还必须尽可能多产一些粮、多储一些粮。

保障粮食安全，重点是做好“两藏”，即“藏粮于地、藏粮于技”。“这是确保国家粮食安全的物质基础。”唐仁健透露，下一步，将采取“长牙齿”的硬措施，落实最严格的耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”和防止耕地“非粮化”，牢牢守住18亿亩耕地红线，同时确保15.5亿亩永久基本农田主要种植粮食及瓜菜等一年生作物。

增加粮食产量的根本出路还是向科技要单产、要效益，坚持农业科技要自立自强，下决心打好种业翻身仗，用现代农业科技和物质装备强化粮食安全支撑。

此外，建立“两辅”的机制保障，“辅之以利、辅之以义”。唐仁健说，“辅之以利”，即要让农民种粮有钱赚、多得利，在政策手段上，要坚持和完善农业的价格和补贴政策；“辅之以义”，即压实地方党委政府在粮食安全上的义务和责任。

不同于以往主要强调省长负责制，这次中央农村工作会议和中央一号文件都明确粮食安全要实行党政同责。唐仁健指出，这些努力意在确保各省（区、市）粮食播种面积和产量能够保持稳定，有条件的还要不断提高。