在市委市政府统一领导下，南京坚持把全市粮食保供稳市作为当前一项政治任务和重要的工作来抓，市发改委印发了《关于做好2021年“两节”“两会”期间全市粮油保供等有关工作的通知》，先后召开专题会议，研究分析“米袋子”、“菜篮子”等市场供应保障情况，进一步压实保供稳市责任。

一、强化“米袋子”、“菜篮子”市场有效供给。加强与新港粮油食品市场、众彩物流、苏果超市等大型企业对接，发挥直采直供优势，增加企业库存，保证生活必需品市场供应。目前，辖区内原粮库存75.62万吨（其中市级储备31万吨），满足177天消费量；成品粮库存5.6万吨（其中市级储备4.5万吨），油脂库存3.1万吨（其中市级储备7000吨），分别保障全市19天和77天的市场消费量，全市粮油库存充足、价格基本稳定。

二、做好稳价保供和民生保障工作。一是强化监测。自1月29日起，启动价格监测日报告制度，重点监测与群众生活、节日消费密切相关的重要商品和服务价格，及时反映粮油肉禽蛋菜奶等居民生活必需品价格及库存动态，发现价格异动苗头性、倾向性问题，及时上报并采取措施。二是做好应急准备。认真落实宁防指﹝2021﹞4号关于留工稳岗的指导意见，鼓励和督促民生商品经营主体节日期间保持必要的开工率、开市率，确保市场供应不断档脱销。同时，进一步优化“米袋子”、“菜篮子”、能源供应等要素保障应急预案，成立委应急保供专班，督促各类应急保供企业落实节日值班值守制度，确保应急之需。

三、充分发挥分布在全市300家放心粮油店的作用，确保百姓购买粮油等生活必需品。春节期间全市300家放心粮油店基本每天供应不打烊，保持正常供应，其中只是在除夕至初二的三天时间里缩短营业时间，从初三开始逐步恢复正常供应，而且店内商品以及库存充足，确保不断档、不脱销，价格稳定。

四、充分发挥南京20余家重点米、面、油加工企业主办军作用，各家都备足了成品库存以及待加工的原料，目前仅沙塘庵市场就备有3300吨成品大米，随时都可组织开工生产，为市场提供合格的米面油产品供应；而且与线上线下近千个门店建立了合作关系和配送网络。其中仅南粮集团就有700个线下门店。另外，各重点加工企业还落实了专门的生产加工人员，一旦有需要可近快组织生产投放市场，保障市民过一个安乐祥和的春节。

                               南京市粮食行业协会

                                   2021年2月8日