11月20日，第十八届江苏名特优农产品交易会在上海农展馆开幕，“水韵苏米”再次获得上海消费者青睐，成为上海市场销售量最大的大米品种之一。

江苏省副省长赵世勇在参观“水韵苏米”展台时表示，“水韵苏米”产量高、口味好，在上海市场的份额很大，要做到让上海市民“好吃、放心、满意”，进一步擦亮“水韵苏米”的金字招牌。

江苏依水而生、依水而兴，“水韵苏米”构成江苏大米香糯风味的最佳底色。随着内在品质的不断提升和美誉度的持续提高，江苏大米在上海市场的占有率也持续提升。上海市粮食和物资储备局副局长沈红然说，苏米一直是上海市场上销售量最大的大米，近几年来，上海市场呈现出一个显著特点：人们对高品质、食味好的大米需求量越来越大，对功能性大米、如低糖富硒等大米品种的需求也在迅速提高，“水韵苏米”品种齐全，能满足上海消费者的需求，因此在上海市场一枝独秀。

省粮食和物资储备局局长夏春胜说，江苏是粮食生产大省，也是稻米生产大省、消费大省，江苏生产的大米除了供应江苏市场，也面向长三角、珠三角市场。“水韵苏米”集体商标已于2019年12月7日正式获批复生效，在三亚、合肥、北京喜获中国粮油影响力公共品牌三大金奖，并荣获第十届中国粮油榜中国粮油影响力公共品牌，3个苏米核心产品入选“江苏精品”。江苏大米“放心、好吃、营养”的品牌影响力、社会美誉度和市场占有率不断提升。 

江苏众多的名牌大米如今多数成为苏米品牌的子品牌。在不久前举办的第十八届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会上，“射阳大米”以其良好的市场反馈以及独特的口感被组委会授予金奖。阜宁大米、淮安大米等都是深受上海消费者欢迎的优质大米。参展的江苏兴化兴粮集团负责人介绍说，兴化大米是江苏省农科院专为里下河兴化区域量身定做的优质品种，据权威机构鉴定，兴化大米蛋白质含量高于7.5%，是天然富硒大米，被央视推介为“全国最具魅力农产品”；参展的宝应县宝粮集团总经理鲁军介绍，宝粮集团的稻米生产基地配齐了田间物联网，对环境、病虫害、作业实行视频监控，生产环节全闭路系统，360度摄像头无死角覆盖，实现了质量全程可控可追溯，确保消费者用上口感软糯、安全无忧的放心“宝粮1号”大米。