8月8日上午10时08分，“兴化大米”南京首家直营店正式开业，江苏省粮食行业协会会长刘习东、兴化市委书记葛志晖出席开业仪式并共同为直营店揭牌；江苏省农科院粮食作物研究所所长王才林，泰州市发改委（粮食和物资储备局）副局长李勇，兴化市政协副主席吴海盈受邀参加开业仪式。兴化市副市长刘汉梅主持仪式。

 刘习东会长在开业仪式上发表的致词中，表达了对“兴化大米”南京直营店的顺利开业的祝贺，并结合优质粮食工程和“水韵苏米”省域公用品牌建设相关情况，高度评价了“兴化大米”取得的成绩。刘习东会长表示，兴化作为首批“好粮油行动”示范县，给予了“水韵苏米”品牌创建重要的支持，正是在兴化市委、市政府的精心规划、统筹推进下，“兴化大米”区域品牌的创建工作成效显著，楚穗公司成为首批20家“水韵苏米”核心企业之一。

 刘习东会长强调，“兴化大米”区域品牌的建设单位要把握机遇，按照省粮食和物资储备局要求，进一步突出区域特色，进一步加快大米产业发展，进一步加大品牌保护力度和市场管理，努力为为兴化经济发展贡献力量，在消费者心中建立更好的口碑，在南京呈现一张更加靓丽的兴化名片。

 葛志晖书记回顾了 “兴化大米”区域公用品牌的发展成就，从品种、品质、品相和品味等四个方面表示了对“兴化大米”的认可，并代表兴化市委市政府，对“兴化大米”在南京部署的首家直营店的发展前景表达了祝愿和期待。

 整场仪式气氛热烈，闻讯前来的南京市民争先购买直营店内的优质大米。“兴化大米”将以首家直营店为起点，进一步开拓南京稻米消费市场，持续供应高质量粮油产品。