着力品牌提升  打造百亿产业

射阳县大米协会

2018年是贯彻党的十九大精神，实施乡村振兴战略的开局之年。开局之年农业怎么抓，农产品怎么做，农业部将2018年确定为“农业质量年”，要求抓产业必须抓质量，抓质量必须树品牌，坚定不移推进质量兴农、品牌强农、提高农业绿色化、优质化、特色化、品牌化水平。

射阳大米是中国名牌产品、驰名商标，先后荣获江苏品牌紫金奖、江苏最具成长力品牌等40多块奖牌，连续十一年上海市食用农产品“十大畅销品牌”，中国十佳粮食地理标志品牌，最具影响力、最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌等30多块奖牌，近二年又荣获14届国家农产品交易会和15届粮油精品展金奖，中国消费者最喜爱的100个农产品，中国大米、十大区域公用品牌，2017中国农产品百强区域公用品牌，并排列入选5个大米之首，2016年国家质监总局组织的品牌价值评估185亿元，可以说是享誉长三角，香飘北京城。总结取得一点成就感受是：政府重视、协会助力，挖掘内涵塑品牌；强化宣传注重推介，丰富形式扬品牌；坚持标准、强化服务、夯基垒台强品牌。在今年农业质量年如何落实中央和农业部的要求？如何完成县党代会、人代会上县委、政府布署的打造射阳大米等三个百亿产业？积极实施品牌提升行动，必然是重要抓手。具体突出三个大力推进：

一是大力推进大米产出优质化

根据国家粮食部门的2018水稻价格取向，水稻最低收购价政策调整动作加大，几乎肯定是全面下调，“低开高走”已成定局，而高质量稻谷不会过剩，优质粳稻将是“高开高走”，优质粳稻肯定是供不应求。一句话就是优质稻谷强势，劣质大米弱势。国家稻谷储备功能由“保农民增收”转变为“保口粮安全”，由“政策性储备”转变为“效益化储备”，变收购劣质谷为“收购优质谷”，变“混收”为“单收”，变“纯收储”为“收储加工一体化”。面对变化的新形势，射阳大米要坚持抓好三点：第一、选择优良主打品种。坚持用南粳9108及南粳系列、淮稻5号的一代种子种植且分开收加；其次坚持标准化种植加工，坚持智能化育秧、机械化插秧、机械化收烘；提升仓储标准，保证新鲜上市，提高精深加工水平，保证晶莹透亮；再次，制定射阳大米新的标准。现行的国家标准和行业标准为：《大米》(GB/T1354-2009)、《优质稻谷》(GB/T17891-1999)、《食用稻品种品质》(VY/T593-2013)等三个标准，优质大米主要标准是：碎米总量低于5%、加工精度高、垩白度低、品尝评分值7以上、直链淀粉含量低，在10-15%，蛋白质含量较低，在7%-8%、胶稠度在70mm。

二是大力推进水稻种植绿色化

农产品质量是品牌的基石，安全是品牌的底线，优质是品牌的标准，绿色是质量的本色。射阳大米的品牌提升，突出优质、安全、绿色导向，加快建立健全质量安全监管追溯体系，加快投入品牌监管和风险评估监测，大力推进稻米绿色生产方式，开展绿色发展行动，努力将射阳大米品牌打造与生产功能区，优质稻米生产区，绿色有机产品认证紧密结合，扩大使用测土配方施肥范围，全面推进废弃物资源化利用，鼓励稻农增施有机肥、种植绿肥，开展水稻病虫统防统治与绿色防控融合，全力推行减化肥用量、减农药用量，全力推动“三品”提升战略，今年将申报10个绿色证书、30个无公害证书，达到绿色、无公害、有机食品“三品”全覆盖，达不到这个要求的不能作为射阳大米成员企业。

三是大力推进产业发展集团化

如何提升射阳大米标准化生产，产业化发展、品牌化经营，主要举措就是实行大米集团化运营，这样可以整合射阳水稻种植加工资源，扬长射阳大米品牌优势，扩大射阳大米影响，提升射阳大米产业效益，增强市场竞争实力。

1、组建大米集团公司。射阳大米精深加工能力不足，产品“大路货”多，规模经营能力不足，舢板型加工企业多，统筹加工抱团经营能力不足，“单打独斗”多，这些存在的突出问题，严重制约着市场竞争能力和效益，解决这个问题就是组建射阳大米集团公司，整合射阳大米种植加工资源，提高射阳大米产能和精度，拓展对外销售市场，带动稻农种植收入提高和众多大米加工企业的发展。

2、建立优质稻米基地。集团公司将流转10-20万亩土地作为优质稻米基地，对其他稻农实行订单收购。订单水稻面积达全县水稻面积50%以上，以高于市场价收购，产后实行二次分配，利润的50%返给稻农。

3、注重差别化经营。品牌，作为经营的核心，其本质是创造附加值，途径是使顾客的感知价值最大化。品牌的战略关键是找准定位，适应消费结构的升级，满足人们不仅吃得饱，而且要吃得好，吃得营养健康。据此，射阳大米要坚持“走高端产品打品牌，中端产品创效益，低端产品占市场”的经营战略。具体措施是：种植加工经营实行高、中、低结合，以高、中为主，实行优质优价；包装大、中、小结合，以中小为主，紧跟时代步伐；销售线上线下结合，努力创新电商模式，扩大互联网+商超+批发市场的份额。和商超建立长期合作关系，努力开辟10个商超和批发市场、10个射阳大米销售网站、100个网店、1000个门店。同时，加大宣传推介，多角度全方位地宣传射阳大米，把射阳大米中感人元素挖掘出来 ，讲好品牌故事，增加品牌的传播力与影响力。使射阳大米不仅誉满长三角，而且翘楚京津冀；不仅成为射阳农产品百亿产业，而且成为射阳农民致富保证和射阳靓丽的名片。