6月20日由江苏省粮食行业协会、全国面制主食产业技术创新战略联盟主办，徐州市粮食行业协会、河南兴泰科技实业有限公司承办的江苏省主食产业化推进研讨会在徐州召开。全省面粉加工企业及各市秘书长共六十多人参加会议，江苏省粮食行业协会会长卢保全出席会议并讲话，徐州市粮食局副局长姚西安、徐州市粮食行业协会会长唐荣出席会议。

     会议上全国面制主食产业技术创新战略联盟理事长刘晓真作了题为《主食产业化发展对农业资源开发和粮油供给侧结构调整的思考》的报告，河南兴泰科技实业有限公司销售副总监杨宇作了题为《主食产业化项目投资及收益分析》的报告。

     卢保全会长在会上指出：江苏是粮食生产大省、流通大省、加工大省、消费大省，但是主食产业化发展与大省地位显得不匹配，与居民不断升级的消费需求不相适应。主食产业化，是在构建从田间到餐桌的粮食全产业链过程中形成的，以粮食生产基地化、主食加工工业化、营销供应社会化为主要特征的，具有中国膳食特色的新型主食产业发展方式。推进主食产业化是促进粮食供给侧改革、优化产业结构的重要措施，是为耕者谋利、为食者造福的有效手段，是提升产品附加值、促进企业增效的良好途径。我们江苏要花大力气做好主食产业化文章，苏北徐州、宿迁、连云港一带习惯消费面制主食，要在面制品主食产业化上闯出新路。推进主食产业化要以需求为导向，深入研判市场，摸清消费需求，谨防盲目上马；推进主食产业化要注重新品开发，丰富花色品种，提高优、新、特产品的比重，促进传统米面和杂粮主食便捷化；推进主食产业化要坚持工业化规模生产，改变小作坊式生产方式，发挥规模效应，保障食品安全；推进主食产业化要依托“放心粮油店”扩大销售，拓展市场，减少布点成本；推进主食产业化要与落实好粮油行动计划衔接，强化质量意识，注重培育品牌，打造名牌，提升核心竞争力。总之，主食产业化是一个系统的民生工程，不是能够一蹴而就的。我们必须深入研究和探索，稳扎稳打予以推进。希望这次会议能够给大家有一个很好的启示，以此为契机推动我省主食产业化不断发展，促进粮食行业转型升级。