日前，国家粮食局徐鸣副局长来江苏就优质粮食工程建设有关情况进行调研。在江苏期间，徐鸣副局长先后赴无锡市、镇江市、南京市的田间地头、粮食企业进行深入调研。

科学的粮油质量标准体系是实施优质粮食工程的基础。10日上午，徐鸣副局长来到江南大学，考察了国家功能食品工程技术中心、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室，了解科研工作开展情况，听取有关专家对制定质量标准、提升粮油品质、打造中国好粮油的研究、思考和建议，并勉励研究人员围绕国家决策部署，深入开展科研攻关，为优质粮食工程提供科技支撑。

引导企业生产更多粮油精品、增加好粮油供应是优质粮食工程的重点。徐鸣副局长先后来到江苏永友粮油经营集团、扬中粮油加工及物流产业园、南京粮食集团，了解粮油企业经营现状、前景和困难需求。企业家们十分赞同优质粮食工程，踊跃建言献策。徐鸣副局长仔细倾听，不时插话交流，并要求国家粮食局相关司室认真听取吸收他们的意见和建议。

促进种粮农民增收是推进优质粮食工程的重要目标，也是徐鸣副局长一直十分关心的问题。11日下午，徐鸣副局长来到南京市土桥粮食种植基地，与种粮大户深入交流优质粮食生产、经营等情况，并和省粮食局、南京市的领导现场剖析近年来土地流转、种植成本、品种结构变化对粮食生产和经营收益的影响，研究推进优质优价促农增收的好办法、好措施。当听到种粮大户反映江苏粮食部门近年来在优质优价方面进行了积极探索，帮助他们提高了卖粮收益，徐鸣副局长十分高兴，对江苏的粮食工作给予充分肯定，并要求江苏粮食部门继续先行先试，多出思路、多出经验。

加强质量监管是优质粮食工程的重要保障。徐鸣副局长在扬中粮食储备库详细询问当地质检体系建设情况，了解仪器设备、人员能力等方面存在哪些不足和需求，能不能满足群众售粮、企业管理和市场监管需要。他指出，国家将全面加强质检体系建设，尽快实现县域全覆盖、监管无盲区，并要求各地认真调研，摸清情况，做好规划。

省粮食局、相关设区市和县（市、区）领导一同调研。