当龙头企业  塑优质品牌

——专访江苏春绿粮油有限公司张德强董事长

江苏春绿粮油有限公司位于苏北腹地——宿迁高新区，是淮海经济区较大的集粮油收购、加工、销售、仓储于一体的现代化粮油加工企业，中国油脂加工50强企业。公司高度重视产品质量和品牌建设，日前省粮食行业协会、宿迁市粮食行业协会就此联合专访张德强董事长，特予以分享。

采：春绿粮油原来是濒临倒闭的国有企业，怎么华丽转身为稳定发展的龙头企业？

张：上世纪90年代，春绿粮油确实亏损严重，濒临倒闭。是任其消亡，还是绝地重生，我们面临何去何从的重大抉择。我接任公司负责人后，与公司班子认真研究剖析形势、问题和出路，提出要打好激情春绿、温馨春绿、魅力春绿三张名片，重塑春绿粮油辉煌。

干事创业必须有激情。我们所说的激情，就是在企业面临困难时，不能被困难吓倒，必须保持良好发展心态和调减压力。保持良好心态的前提是对企业发展的科学定位。我们强调企业发展“不求最强，只求最长”，不是盲目追求第一，而是要可持续发展、良性发展。为此，公司调整和优化机制，充分激发员工创造性和顽强拼搏精神。我们坚持农村包围城市的经营方略，领导班子带领广大员工奔跑在宿迁各大乡镇，宣传产品，巩固本地市场，逐步拓展外地市场。这一招取得良好成效，到“十二五”末，我们公司主要经济指标稳居宿迁市同行首位，也位居全省同行前列。

温馨春绿，首先是企业内部关系的温馨和谐。在改革改制中，我们自始至终关注和保护广大员工权益，坚持以人为本，出台了一系列人性化规定，经常组织一些活动，给员工真情关怀，增强员工的主人翁意识，提高员工对企业忠诚度。我们投资建设新厂，绿化美化厂区，把工厂建成花园式的，营造良好舒心的工作环境，让员工有家的归属感。这样员工愿意真心为企业付出，以企为家，竭尽全力共建家园。

魅力春绿包括产品的品质魅力和员工服务魅力。优质产品是魅力的基础，是消费者选择的关键；优质服务是魅力的延伸，是赢得市场的保证。一直以来，我们持之以恒狠抓产品质量和推进品牌建设。品牌，不仅是一流产品，更是企业对顾客的永久承诺。再美丽、再动听的广告，也不能挽救消费者上当受骗后对品牌的强烈不信任，最后这种品牌就会变得一文不值，企业投入也会是付之一炬。在对客户和消费者服务中，我们始终倡导诚信经营、恪守承诺、优质服务，获得信任和认可，锁定了客户群。

正是打这三张名片，我们春绿才得以翻身和发展。 2016年，公司被评为全国稻米油加工“10强”企业、食用油加工“50强”企业。

采：粮油企业生产的产品是居民一日三餐都要食用入口的，产品好差直接关系到人们营养、健康乃至生命，确实丝毫马虎不得。春绿是如何严格质量管理，确保产品质量安全？

张：我们深知，产品质量是生存的根本，是发展的生命线，没有质量就没有企业的发展、就没有企业的明天。民以食为天，食以安为先。中国人在解决温饱后，已经到了追求吃的营养、吃的健康、吃的享受阶段。食品加工企业要想站得住脚取得成功，那么就必须具有高度责任心，对消费者的健康和权益负责。食用植物油属于日常食用品，因此，我们非常注重产品质量的把控。公司先后通过了QS质量安全及标准计量等认证。“春绿”牌系列食用油被评为国家级放心油、中国十佳食用油品牌、江苏省名牌产品、清真食品、长三角地区名优食品等；产品先后荣获2009年、2011年江苏产品万里行金奖，企业先后被评为“江苏省放心消费创建活动示范单位”、“江苏省放心消费创建诚信品牌企业”。主要抓三个重点：

一是抓原料生产。好产品得有好原料。为了向广大消费者提供健康、安全的油脂产品，公司从油料生产这个源头抓起，在宿豫区仰化镇等地共建了油料种植示范基地，实行“基地+农户”合作方式，帮扶基地农民规模种植、科学管理，实现“放心油”原料种植全程质量管理，同时也带动了周边农户的绿色种植，增收致富。

二是抓过程管控。专门成立食品安全领导小组，制定了一系列安全质量管理监督跟踪机制，强化生产过程的质量安全和品质。为了保持产品质量的稳定性，公司组织技术培训、放心消费培训，让质量理念深入员工内心，让员工熟练掌握生产技术。建立健全岗位责任制，制订并严格执行各项工艺规程，遵守技术规范，做好设备维修工作。关键工序建立质量控制点，保证不合格半成品不流入下道工序。

三是抓诚信经营。春绿积极开展食品工业企业诚信体系建设，用诚信体系把食品产业做成良心产业、道德产业，做到“安全为基、诚信为本”。定期组织客户召开放心消费及售后服务座谈会，听取客户对产品质量、售后服务等意见。根据客户意见，我们进一步改进技术，更新工艺设备，进一步提升产品质量。

实践证明，有了严格的产品质量管理制度才能保证生产出优质的合格产品。公司生产的产品多年来无一起因质量问题造成客户的投诉，老百姓的口碑是：“春绿油，放心油”。我们深深体会到，只有狠抓产品质量，才能提高产品竞争力，才能谋求企业更高水平的发展。

采：我国食用油脂市场进入“战国”时代，买方市场中消费者对品牌的认同和选择对企业而言至关重要。春绿在加强品牌建设，打造精品品牌方面做了哪些工作？

张：品牌是一种无形资产，做品牌是凝聚和扩展企业核心价值，赢得消费者信任，扩大企业和产品影响，不断扩大市场，最终实现企业的可持续发展。企业不论大小，不论产品价位如何，都有必要把自己的品牌做好。我们主要抓三招：

第一招是抓认证促规范。各种认证是严格产品质量管理、规范企业管理流程的重要手段，是推动企业走向规范化、标准化、现代化的重要措施。我们积极开展各种认证，先后通过ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001国际环境管理体系认证、企业信用管理认证、QS质量安全及标准计量等认证。这些认证推动了企业管理一次又一次提升，为品牌建设奠定了坚实基础。

第二招是抓宣传扩影响。公司每年拿出专项资金，用于各项广告宣传，人员培训、参加各类公益活动等，在省内各级、各类新闻媒体，对“春绿”牌食用植物油产品进行广泛宣传，使“春绿”牌食用植物油成为“苏北人尽皆知、苏中家喻户晓、苏南耳熟能详”的消费品。这些活动，扩大了“春绿”品牌的知名度。今年11月份江苏名特优新粮油精品推介会在上海举办，春绿品牌产品备受上海市民青睐，销售火爆。

第三招是抓创建谋升级。春绿一直把争创各类名牌作为企业品牌提升和扩大影响的工作踏踏实实抓好抓细抓实，每一次荣誉的获得，都是我们品牌创建取得进步的脚印和标记。2004年，“春绿”牌大豆油被中国粮油协会评为国家级“放心油”；2005年，“春绿”大豆油获得了“宿迁市名牌产品”称号，被江苏省质检局评为质量信用产品；2006年，“春绿”商标被评为“江苏省著名商标”；2007年，“春绿”牌大豆油被评为江苏省名牌产品。 2015年，“春绿”牌商标被国家工商总局授予国家驰名商标。

采：时代指针已经指向“十三五”，春绿公司有哪些发展规划？

张：春绿公司始终秉承健康、营养、绿色、卫生的经营理念，以诚信为宗旨，以项目为抓手，以增强自主创新能力为主线，以转变经济增长方式为重点，加快转型升级步伐，努力把公司建设成为资源节约型、环境优美型、可持续发展的现代国家级农业产业化龙头企业，力争成为国际化、专业化、实业化的具有国际竞争力的大型食用油企业集团。

目前公司按照“规模化、多元化、产业化、科技化”要求，正在规划建设中国春绿粮油生物科技特色产业园。特色产业园项目计划用地600亩，分两期建设。一期300亩，主要建设油脂及精深产品综合加工区，二期300亩，规划建设粮油高科技生物产品加工区。通过产业园建设，应用现代化科学技术实现产品升级换代，推动公司由初级加工到精深加工以及生物科技制品产业链的转变，实现企业转型升级，提高产业集中度。同时，也促进我省油料资源的充分利用，促进地区农业产业化发展，促进农民增收和农村经济快速发展。【孙柱洋、朱龙、何广龙、刘星鹏】