日前，南京市粮食局、南京市粮食行业协会在新港粮油食品市场举办了2016年度“南京市粮食质量月”粮食质量安全培训活动，11个二级监管单位的部门负责人、部分放心粮油星级店的经理、新港粮油食品市场粮油经营大户代表以及南京市粮食局有关处室处长、南京市粮食行业协会副会长秘书长、副秘书长等40余人参加了培训。

    会议首先由南京市商务局粮食行政执法大队队长、南京市粮食质量检测所主任于小禾就成品粮油的储藏技术规范、食品安全法涉及粮油包装、储存、运输、标准化等质量安全规定以及粮油品质与卫生要求等方面内容做了培训辅导；南京市粮食局粮食监督检查处王政处长就放心粮油店的工作规范和发展监管等方面做了进一步的讲解和指导；粮食行业协会乔龙超副秘书长传达了中粮协内蒙古放心粮油工作会议精神；新港粮油食品市场的二位粮食经营大户经理介绍了粮食感官鉴定的经验和东北米鉴定的办法和技巧。整个培训活动时间紧凑，内容丰富，取得了较好的效果。