为增强粮食行业从业人员的安全意识，保障吴江地区粮油食品安全，近日吴江区粮食局举办了一场食品安全讲座。此次讲座共有两个主题，分别是粮食行业经营者的法律责任和吴江区放心粮油工程介绍，共有来自全区各乡镇的41名经营者参加。

粮食行业经营者的法律责任这一主题由区市场监督管理局相关人员结合新修订的食品安全法进行讲解。在讲解的过程中，主要结合新食品安全法对粮食生产销售过程中所应承担的责任和相应的处罚予以介绍，重点关注了新增的条款。通过对新食品安全法的详细解读，与会的各粮食经营者充分的了解了自己在生产经营过程中的责任，能够更好地确保吴江人民粮油食品的安全。

吴江区放心粮油工程介绍这一主题由区粮食局监督检查分管副局长进行讲解。在讲解的过程中回顾了吴江区放心粮油工程的发展历程，介绍了现在已经取得的成果，对吴江地区粮油食品安全所作出的贡献。在最后，区粮食局呼吁与会人员在今后的生产经营过程中，更加严格的执行相关的法律法规，严格规范自身，为吴江地区的粮油食品安全提供坚实的保证。